Ici, à Melle et une pâte, à moins de 30 minutes de Niort et du Marais poitevin, les pâtes Made in Deux-Sèvres sont notre passion. Nous utilisons uniquement les ingrédients les plus frais pour fabriquer nos pâtes qui rempliront votre ventre et vous réchaufferont le cœur.Venez visiter, vos papilles vous remercieront !
Rodolphe Neaud
Nos pâtes dans la presse
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Des Pâtes pour tous les goûts
Chez Melle et une pâte, chaque pâte raconte une histoire : celle d’un atelier artisanal où la passion, la qualité et le goût guident chacun de nos gestes.
Nos gammes sèches (Disponible en ligne ou dans l’un de nos points de vente voir ci-dessous) : Tradition, Œufs, Bio, Bleu-Blanc-Cœur et Aromatisées (Piment d’Espelette, Ail des ours, Ortie, Cèpes, Safran…).
Nos gammes fraîches (Disponible dans l’un de nos points de vente) : tagliatelles fraîches aux œufs et feuilles de lasagne fraîches.
Nos gammes surgelées (Disponible dans l’un de nos points de vente) : ravioles (Fromage de vache ail et fines herbes, Chèvre miel et Chèvre figue).
Nous privilégions la fabrication en petites séries, le séchage lent à basse température, et un savoir-faire artisanal qui préserve la qualité gustative. Choisir Melle et une pâte, c’est soutenir une entreprise artisanale locale, engagée pour une alimentation plus saine, plus durable et plus gourmande.
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Bonne nouvelle : notre livret de recettes est disponible gratuitement ! Retrouvez-y plein d’idées simples et gourmandes pour sublimer nos pâtes sèches et fraîches
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